🏷️ 分类: side dish
🌍 菜系: European
⭐ 难度: 中等
⏱️ 用时: 45 min
📝 简介
体验爱尔兰的传统美味——奶油土豆卷心菜泥！这道浓郁香滑的土豆泥融合了嫩滑的卷心菜、鲜香的韭葱、酥脆的培根和蒜香，是搭配烤肉或作为主菜的完美选择。只需45分钟即可完成，每份仅含300卡路里、10克蛋白质和7克脂肪，提供每日所需24%的维生素和矿物质，营养丰富又实惠（每份约1.03美元）。按照我们的简易步骤，为四人制作这道中等难度的欧式佳肴，让您的餐桌充满异国风情！
🥘 食材清单
• 培根片2片
• 大蒜2至3瓣
• 卷心菜1磅
• 韭葱2根中等大小
• 肉豆蔻粉0.25茶匙
• 土豆2磅
• 盐1茶匙
• 牛奶1杯
👨🍳 制作步骤
1
将卷心菜切碎，用少量水蒸至完全熟透
2
将土豆煮沸
3
清洗并切碎韭葱（包括前几英寸的绿色部分），放入炖锅中与牛奶一起小火煮至变软
4
如果使用培根，煎至酥脆
5
待培根冷却后，撕成一口大小的块状
6
沥干土豆并捣成泥
7
将牛奶与韭葱、卷心菜、肉豆蔻粉、大蒜和培根一起搅拌入土豆泥中
8
轻轻混合所有食材，注意不要过度捣碎土豆
