🏷️ 分类: side dish
⭐ 难度: 中等
⏱️ 用时: 45 min
📝 简介
快来尝试这款令人欲罢不能的香脆素食胡萝卜煎饼吧！这款完美的健康开胃小食不含乳制品，适合素食者和纯素食者。使用新鲜小胡萝卜、鹰嘴豆粉和香气扑鼻的香菜等简单食材制作，每份仅含36卡路里。只需45分钟即可完成，金黄酥脆的煎饼带着一丝是拉差辣酱的微辣风味。无论是派对、零食还是创意配菜都完美适配，每份成本仅13美分。趁热搭配您最爱的蘸酱享用，这道既营养又美味的佳肴定能赢得众人喜爱！
🥘 食材清单
• 小胡萝卜2杯
• 面包屑0.125杯
• 卡宴辣椒粉0.5茶匙
• 鹰嘴豆粉1杯
• 香菜1汤匙
• 盐0.75茶匙
• 是拉差辣酱0.5汤匙
• 水0.125杯
👨🍳 制作步骤
1
将胡萝卜放入研磨机中研磨
2
（如果喜欢，也可以用擦丝器将胡萝卜擦成丝）
3
在一个搅拌碗中混合所有食材，用勺子充分搅拌均匀
4
静置几分钟
5
同时，用中火加热不粘锅/煎锅
6
在锅中喷上烹饪喷雾或涂抹食用油
7
舀取1汤匙
8
将一勺面糊倒入锅中，煎制一段时间
9
待开始煎熟后，翻面再煎几分钟，直至呈现浅金黄色且质地微脆
10
趁热或室温下食用
