🏷️ 分类: lunch
⭐ 难度: 中等
⏱️ 用时: 45 min
📝 简介
用这道香煎黑醋汁羊排点亮你的午餐时光！羊排经过黑醋、第戎芥末和新鲜香草的精心腌制，烤至外焦里嫩，每份富含38克蛋白质，口感多汁鲜美。仅需45分钟烹饪时间，每份成本约6.26美元，却能满足24%的日常维生素矿物质需求。无论是周末家庭聚餐还是招待客人，这道中等难度的菜肴都能让你轻松展现厨艺，享受美食带来的满足感。
🥘 食材清单
• 羊腰排4块
• 大蒜1瓣
• 黑醋0.25杯
• 第戎芥末酱1汤匙
• 牛至1小枝
• 混合香草2人份
• 红酒醋1汤匙
• 橄榄油2汤匙
• 红糖1汤匙
• 粗盐2人份
• 黑胡椒2人份
👨🍳 制作步骤
1
在一个搅拌碗中，混合除盐和黑胡椒外的所有配料，搅拌均匀后备用
2
将羊排放在盘子上，两面均匀撒上盐和黑胡椒
3
将羊排放入装有腌料的碗中，充分裹匀
4
盖上盖子，放入冰箱腌制至少1-2小时，期间偶尔翻动
5
准备烧烤架！调至中高温，使用间接加热方式
6
在烧烤架上烤羊排，烤至完美的三分熟
7
每面烤约7分钟，具体时间根据羊排厚度调整
