🏷️ 分类: morning meal
⭐ 难度: 中等
⏱️ 用时: 45 min
📝 简介
让这些美味的意式蛋饼松饼彻底改变你的早晨！每个松饼含有50克优质蛋白质，搭配西兰花、彩椒和番茄等多彩蔬菜，营养满分又美味可口。只需45分钟，你就能制作出金黄诱人、奶酪香浓的早餐杯，每份成本不到3美元，却能满足47%的每日维生素和矿物质需求。完美适合提前备餐，冷冻保存后快速加热即可享用，让忙碌的早晨变得轻松又健康。无论是上班族、学生还是健身爱好者，这款松饼都是理想选择！
🥘 食材清单
• 西兰花0.75杯
• 细香葱2汤匙
• 奶油1份
• 鸡蛋6个
• 橙色彩椒0.33杯
• 盐和黑胡椒适量
• 切达奶酪0.5杯
• 番茄0.33杯
👨🍳 制作步骤
1
预热烤箱至180°C，在松饼模具中涂抹少量油或放入纸杯
2
将西兰花、彩椒、番茄切成小丁，细香葱切碎备用
3
在大碗中打入6个鸡蛋，加入奶油，用打蛋器搅拌均匀
4
将切好的蔬菜和细香葱加入蛋液中，搅拌均匀
5
加入切达奶酪丝，用盐和黑胡椒调味，轻轻拌匀
6
将混合好的蛋液均匀倒入松饼模具中，约八分满
7
放入预热好的烤箱，烘烤25-30分钟，直到表面金黄膨胀
8
取出后冷却5分钟，即可脱模享用
